Výroba čokolády z kakaových bobů. Výrobě čokolády bean-to-bar se věnujeme již od roku 2018. Při vlastní vyrobě používáme kakaové boby z Kolumbie, které dovážíme přímo z ekologické rodinné farmy Justiniana Suareze. Protože chceme mít výrobu čokolády Aluna Steiner & Kovarik zcela pod kontrolou, kakaové boby i sami Pražené kakaové boby byly rozdrceny na pastu, do které pak byla přidána voda, kukuřičná mouka, med a také chilli papričky. Požadované konzistence nápoje pak dosáhli Mayové trpělivým přeléváním z jedné nádoby do druhé, až se směs dostatečně provzdušnila a bublinky vytvořily na jejím povrchu pěnu. Kakaové boby, Trend zhoršujícího se ovzduší, Léčba nespavosti, Pleť – zrcadlo našeho zdraví, Cesta ke zdraví, Lékořice dělá dobře našemu zdraví, Droždí jako lék, Kanadské borůvky a zdraví, Řeřicha – znovuobjevený lék na rakovinu, Makrobiotika a zdraví, Červená Kakaové máslo je zdravým produktem z kakaových bobů. Kakaové boby obsahují až přes 50% tohoto másla. Kakaové máslo se získává lisováním kakaových bobů a tedy obsahuje všechny léčivé a účinné látky. Tento produkt má krémovou, nažloutlý a používá se zejména na cukrářské a kosmetické účely. Objednávejte zboží Fairobchod Bio pražené kakaové boby z Dominikánské republiky, 50 g v internetovém knihkupectví Megaknihy.cz. Nejnižší ceny 450 výdejních míst 99% spokojených zákazníků Kakao neboli čokoládový strom je stálezelený strom. Roste v horkých oblastech Jižní Ameriky a pěstuje se v horkém a vlhkém podnebí po celém světě pro svá semena – kakaové boby – nejcennější složku čokolády. Kakaovník dorůstá do výšky 12 m. Listy rostou střídavě, tenké, stálezelené. Obilniny patří do čeledi lipnicovité ( Poaceae ), označované také jako trávy, řádu lipnicokvěté (lipnicotvaré) ( Poales ). Jsou to jednoleté i víceleté byliny se svazčitým kořenovým systémem. Stonek nazývaný stéblo je složen z dlouhých dutých článků (internody) a kolének (nody), kde dochází k prodlužování Je bílá čokoláda vůbec čokoláda? Kde se pěstují kakaové boby? Odpovídal Petr Kovařík v úterý 29. 3. 2022 od 13.00. Jak se pozná poctivá kvalitní čokoláda? Je bílá čokoláda vůbec čokoláda? Kde se pěstují kakaové boby? Odpovídal Petr Kovařík v úterý 29. 3. 2022 od 13.00. Chat je uzavřený 29.03.2022 13:00 hWVsHm.